兽药残留检测仪在食品安全检测方面的应用
作者：admin 发布时间：2021-06-10 05:11:01 浏览次数 :596
我们首先了解以下兽药残留是如何形成的。兽药残留是畜禽养殖过程中对畜禽使用药物后到出栏时还留存在体内，不能被完全分解的药物残留。这种情况一般是由于兽药使用不当，以及兽药的种类和剂型等原因造成的。用药剂量不符合说明书或过量用药，甚至有的农民停药期间不注意用药。
兽药残留含量是否超标是判断肉品质量是否安全的重要标准。兽药残留是肉制品中的一种非常有害的物质。它可以在动物的肝脏和其他血液中积累。这不能通过清洗来解决。它只能通过食物链被人体吸收，再次在人体中积累，降低人体抵抗力，达到一定数量后在人体引起多种疾病，所以科学用药是非常必要的。
兽药残留检测仪的应用非常广泛。适用于食品药品监督管理部门、工商行政管理部门、畜牧兽医、动物卫生、农林等政府监管机构，对这一时期农场的食品安全具有重要的指导意义。逐步建立食品安全跟踪体系，逐步减少肉制品中的兽药残留。
疫情恢复期间，要逐步保护养殖场畜禽安全，满足当前消费者对食品安全的需求。特别是当疫情反复出现时，粮食问题可以说是一时难以解决。特别是对于动物疾病，该病完全有可能利用动物肉类在人群中传播，有必要加强对肉制品的检测。
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